寒天デザートダイエットレシピ

寒天を使ったデザートのレシピです。
寒天も低カロリーで食物繊維が豊富で腹持ちが良く、ダイエット
に適しています。
寒天とヘルシーな豆乳を使った、和風のデザートダイエット
レシピです。

豆乳抹茶寒天 レシピ
(４人分）
粉寒天　　４ｇ　
水　　　 ３００ｇ
豆乳　　３００cc
砂糖　　８０ｇ
抹茶 　小さじ1
あずき ５０ｇ

鍋に水と粉寒天を入れ2〜3分煮溶かします。
砂糖を加え、よく溶かします。 　　　
豆乳、抹茶、あずきをいれ、すぐに火を止めまぜます。
あら熱をとり、水でぬらした型に流します。
冷蔵庫で冷やして出来上がり。

おからを使った卯の花レシピ

おからは豆乳や豆腐を作る過程で出来る、大豆の絞りかすです。
おから100gで、11.5gもの食物繊維が含まれています。
食物繊維の1日の目標摂取量は成人で20〜25gとされています。
基礎代謝を増加させ、体脂肪の燃焼を促進させる大豆ペプチド
やイソフラボン、大豆オリゴ糖、大豆サポニンなど、ダイエット、
美容、健康にいい成分が含まれています。

おからを使った料理といえば、昔から卯の花が定番ですね。
簡単でヘルシーな卯の花のダイエットレシピです。

卯の花 ダイエットレシピ
（２人分）
おから １５０g
にんじん １/４本
しいたけ １枚
長ねぎ 1／２本
油揚げ １枚
和風だし 1／２カップ
砂糖 大さじ１
しょうゆ 小さじ２
酒 小さじ１

にんじん、しいたけ、油揚げをせん切りにします。
ネギはみじん切りにする。
鍋にサラダ油を熱し、にんじん、しいたけ、油揚げをよく
炒める。
おからを加えてこがさないように炒める。
和風だし、さとう、しょうゆ、酒を加える。
水分がなくなるまで炒め、最後にみじん切りの長ねぎを
加えて混ぜて、出来上がり。

おからは安いので、財布にも優しいですね。
おからを使った簡単ダイエットレシピでした。

こんにゃくと海草のサラダ

こんにゃくと海草のサラダのダイエットレシピです。
こんにゃくは食物繊維が多く含まれており低カロリーで
腹持ちが良くダイエットに最適です。海草も低カロリーで
ダイエットに良いですね。

こんにゃくと海草のダイエットサラダ レシピ

（4人分）
さしみこんにゃく 200ｇ
海草ミックス 50g
トマト 1個
きゅうり 1本
レタス ２枚
醤油 大さじ4
酢 大さじ3
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1

海草ミックスを水でもどす。
さしみこんにゃく、トマト、キュウリは1ｃｍの角切りにする。
レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
醤油、酢、砂糖、ごま油を混ぜて、ドレッシングをつくる。
器にサラダを盛り付け、ドレッシングで和えて出来上がり。

簡単に出来るダイエットレシピですね。
ボリュームもあります。

豆腐ダイエットスープ

豆腐ダイエットスープのレシピです。
簡単に出来て、低カロリーでボリュームたっぷりのダイエット
スープです。
豆腐には良質の植物性タンパク質、イソフラボン、サポニン
などが豊富に含まれおり、美容と健康にもいいですよ。

豆腐ダイエットスープ レシピ
（４人分）
絹ごし豆腐 150ｇ
たけのこ 150ｇ
しいたけ ４個
水 3カップ
スープ顆粒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
こしょう 少々
水溶き片栗粉 少々
ごま油 小さじ1
酒 大さじ１
塩 少々

たけのこ、しいたけは薄切りし、豆腐は一口大に切る。
鍋に水、顆粒スープ、酒を合わせて中火で煮立てる。
たけのこ、豆腐、しいたけを入れる。
しょうゆを入れ、塩、こしょうで味をととのえる。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
ごま油を加えて出来上がり。